Styrkelse af den økologiske bundlinje
Formålet med projektet er, inden for det økologiske område, at gennemføre en brancheanalyse samt sektoranalyser for hhv. plante-, svine-, fjerkræ- og mælkeproduktion, der sætter fokus på at forbedre bundlinjen på økologiske bedrifter. Projektets resultater skaber grundlaget for et kvantespring inden for målrettede økologiske analyser og udvikling af specifikke rådgivningsløft til den økologiske landmand.
For at kunne forbedre bundlinjen i de forskellige sektorer af økologisk produktion gennemføres indledningsvis hhv. en kvantitativ og kvalitativ indsamling af data og erfaringer på økologiske bedrifter. Dernæst udføres en analyse af de indsamlede informationer. På baggrund af dette udarbejdes Best Practice for udvalgte rådgivningsmetoder til hver af de økologiske sektorer. Derefter udvælges case bedrifter til afprøvning af Best Practice, som efterfølgende tilrettes ud fra afprøvningen.
Projektet bidrager ligeledes til yderligere udvikling inden for den tværfaglige rådgivning på de økologiske bedrifter, hvilket vil understøtte den økologiske branches bundlinje som et hele.
En opdateret version af brancheanalysen, der blev udarbejdet i 2016 som en del af projektet
Den endelige version af Best Practice for rådgivningsforløbet "Tværfagligt sparringsmøde", der er blevet justeret til efter afprøvningerne hos fire økologiske landmænd.
Hæfte med faglige og økonomiske analyser indenfor økologisk fjerkræproduktion som grundlag for et tværfagligt sparringsmøde omkring landmandens individuelle tal
Hæfte med faglige og økonomiske analyser indenfor økologisk mælkeproduktion som grundlag for et tværfagligt sparringsmøde omkring landmandens individuelle tal
Hæfte med faglige og økonomiske analyser indenfor økologisk planteproduktion som grundlag for et tværfagligt sparringsmøde omkring landmandens individuelle tal
Hæfte med faglige og økonomiske analyser indenfor økologisk svineproduktion som grundlag for et tværfagligt sparringsmøde omkring landmandens individuelle tal
Notatet samler inputs, der kan inspirere den økologiske landmand til at forretningsudvikle og implementere nye tiltag, der kan være med til at styrke virksomhedens økonomiske bundlinje.
Interviewguiden sætter rammen for interviewene med økologiske svineproducenter, hvor de skulle diskutere og identificere barrierer, udfordringer og potentialer for styrkelse af den økologiske bundlinje indenfor økologisk svineproduktion.
Økonomien i økologisk planteproduktion halter ikke ligeså meget efter den konventionelle, som gennemsnitstallene viser. Få meget gode driftsresultater trækker de konventionelles gennemsnit op, mens der er mindre forskel mellem de typiske bedrifter.
Dette notat illustrerer, hvordan de analyser, der er udarbejdet i projektet, kan være med til at understøtte landmandens beslutningsparametre og beslutningsstrukturer med henblik på at styrke den økologiske bundlinje.
Notat, der beskriver erfaringerne fra afprøvningsforløbet i projektet, der skulle afprøve de udviklede hæfter ”Hele vejen rundt om bedriften” med faglige og økonomiske analyser samt den udviklede Best Practice for rådgivningsforløbet.
Oplægget blev udarbejdet af William Schaar Andersen og afholdt af Keld Dieckmann fra LandboLimfjord
William Schaar Andersens præsentation af projektets resultater på Økologikongressen den 29. november 2017
Notatet samler op på resultaterne af den præsentation af emnerne i de faglige analyser i hæftet "Hele vejen rundt om bedriften", som blev foretaget i erfagruppen for fjerkræproducenter den 6. december 2017.
Notatet samler op på resultaterne foretaget i fokusgruppen for økologiske mælkeproducenter, hvor deltagerne skulle give deres input på barrierer, udfordringer og potentialer for styrkelse af den økologiske bundlinje.
Notatet samler op på resultaterne foretaget i fokusgruppen for økologiske planteproducenter, hvor deltagerne skulle give deres input på barrierer, udfordringer og potentialer for styrkelse af den økologiske bundlinje.
Notatet samler op på resultaterne fra interviewene med økologiske svineproducenter, hvor deltagerne skulle give deres input på barrierer, udfordringer og potentialer for styrkelse af den økologiske bundlinje.
Se William Schaar Andersen præsentere hæfterne "Hele vejen rundt om bedriften" i julekalenderen #videnbaglågen på Facebook-siden Økonomi og ledelse i landbruget.
"Sektoranalysen belyser den økonomiske situation inden for økologisk ægproduktion og samler relevante analyser, som er med til at give et overblik over sektorens sammensætning."
"Sektoranalysen belyser den økonomiske situation inden for økologisk mælkeproduktion og samler relevante analyser, som er med til at give et overblik over sektorens sammensætning."
"Sektoranalysen belyser den økonomiske situation inden for økologisk planteproduktion og samler relevante analyser, som er med til at give et overblik over sektorens sammensætning."
"Sektoranalysen belyser den økonomiske situation inden for økologisk svineproduktion og samler relevante analyser, som er med til at give et overblik over sektorens sammensætning."
Spørgeguiden sætter rammen for fokusgruppen for økologiske mælkeproducenter, hvor de skulle diskutere og identificere barrierer, udfordringer og potentialer for styrkelse af den økologiske bundlinje indenfor økologisk mælkeproduktion.
Spørgeguiden sætter rammen for fokusgruppen for økologiske planteproducenter, hvor de skulle diskutere og identificere barrierer, udfordringer og potentialer for styrkelse af den økologiske bundlinje indenfor økologisk planteproduktion.